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La parte del nostro menu che preferiamo! Una selezione di vasetti e prodotti della Bottega pensati per essere condivisi in centro tavola. Serviti con crostini di pane artigianale e grissini ideali per l'Aperitivo.
Crema di carciofi ROI (90 g) - 5,50
●
Paté di Olive ROI (90 g) - 6,00
●
Baccalà Mantecato Classico o agli Agrumi (80 g) (all:4) - 6,50
●
Acciughe del Cantabrico Yurrita 1867 in olio d’oliva con burro Beppino Occelli (all:1,4,7) - 10,00
●
Sardine in Olio d’Oliva e Limone in latta (125 g) (all:4) - 8,00
●
Sardine in Salsa di Pomodoro in latta (125 g) (all:4) - 8,00
●
Calamari ripieni in Salsa in latta (120 g) (all:4) - 10,00
●
Patatine in sacchetto Burts (150 gr)
Classiche, Cheddar e Cipolla (all:7), Paprika (all:6)
a partire da 3,30
La parte del nostro menu che preferiamo! Una selezione di vasetti e prodotti della Bottega pensati per essere condivisi in centro tavola. Serviti con crostini di pane artigianale e grissini ideali per l'Aperitivo.
Crema di carciofi ROI (90 g) - 5,50
●
Paté di Olive ROI (90 g) - 6,00
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Baccalà Mantecato Classico o agli Agrumi (80 g) (all:4) - 6,50
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Acciughe del Cantabrico Yurrita 1867 in olio d’oliva con burro Beppino Occelli (all:1,4,7) - 10,00
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Sardine in Olio d’Oliva e Limone in latta (125 g) (all:4) - 8,00
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Sardine in Salsa di Pomodoro in latta (125 g) (all:4) - 8,00
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Calamari ripieni in Salsa in latta (120 g) (all:4) - 10,00
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Patatine in sacchetto Burts (150 gr)
Classiche, Cheddar e Cipolla (all:7), Paprika (all:6)
a partire da 3,30
Le Chicchette
ogni Settimana delle Chicchette diverse: crostini caldi con abbinamenti unici e divertenti!
Chiedi allo Staff i gusti del giorno!
a partire da 1,60
ogni Settimana delle Chicchette diverse: crostini caldi con abbinamenti unici e divertenti!
Chiedi allo Staff i gusti del giorno!
a partire da 1,60
Le Polpette
PERpetta
con Capra Pepe & Olio e Feletto a Latte Crudo BIO della Perenzin Latteria
(all. 1,3,7)
Chiedi allo staff i gusti delle altre polpette
(all. *)
2,30
Mozzarella in Carrozza alla Zucca
(all. 1,6,7,10)
2,50
PERpetta
con Capra Pepe & Olio e Feletto a Latte Crudo BIO della Perenzin Latteria
(all. 1,3,7)
Chiedi allo staff i gusti delle altre polpette
(all. *)
2,30
Mozzarella in Carrozza alla Zucca
(all. 1,6,7,10)
2,50
LE CAPRE FELICI 🐐
Piatti freschi con i formaggi di Capra BIO Perenzin, perfetti da condividere in questa calda estate italiana
ROBIOLA:
Robiola di Capra BIO, pesto alla genovese e peperoni cruschi (all. 7,8)
PRIMO SALE:
Primo Sale di Capra BIO, crema al radicchio Nomada, e noci (all. 7,8,12)
RICOTTA:
Ricotta di Capra BIO, miele e petali di mandorle tostate (all. 7,8)
7,00
Say Cheese!
Tagliere di Formaggi Perenzin
serviti in purezza per esaltarne il sapore(all. *) - 10,00
Novità al PER!
Amanti delle degustazioni, questa è la sezione che fa PER voi!!
SalameSalameSalame
Tagliere di Salumi
selezione di Salumi misti della Bottega(all. *) - 10,00
Accompagnalo con
Olive Taggiasche Roi
Olive di Cerignola
Pomodorini semisecchi
Sott'olio
Mostarda o Miele
(all. *) - a partire da 2,50
Selezione di Prosciutti Crudi:
Hai mai assaggiato il Prosciutto appena tagliato?
Parma Ruliano 24 mesi; San Daniele Maletti 24 mesi; Norcia con pepe rosa, aglio e rosmarino 24 mesi (all. *) - 15,00
Indeciso?
TAGLIERE APERITIVO
con formaggi Perenzin Latteria, salumi tradizionali e diversi accompagnamenti! (all. *)
Taglia M - 25,00
Taglia XL - 60,00
Panini & Friends
Non scherziamo, un vero Cheese Bar deve farti godere.
I Panini dei tuoi Sogni ✨
PANINO DEL CASARO DELUXE:
Caciotta di Capra al Timo Bio e Sopressa (all. 1,7)
IL PANINO DI MATTEO:
Feletto Quadro fuso, Mortadella Artigianale di filiera Zivieri e Senape (all. 1,7,10)
PANINO SAY HELLO:
Magrello di Capra fuso, verdure grigliate e salsa al radicchio Nomada (all. 1,7,12)
Aggiunta fesa di Tacchino + 1,00
8,00
Tramezzini
preparati freschi ogni mattina con ingredienti originali.Scegli tra i gusti del giorno!
(tutti. *) - 2,90
Pizzetta del Casaro
Base al pomodoro del Panificio Brun(all. 1,6,7,11)
Con Feletto Quadro -2,50
Con Magrello di Capra - 3,00
Toast
Il Toast di Perenzin (all. 1,7)TAGLIA M 4,00 - TAGLIA L 8,00
Fette di pane con prosciutto cotto e Feletto filante
TI - Toast Anticamente
(all. 1,5,6,7,11) - 7,50
Pane di grani antichi Anticamente, prosciutto cotto e Feletto filante
Salse & Co
Maionese - 1,00
Aggiunta verdure - 1,50
Aggiunta formaggio - 1,00
Aggiunta salumi - 1,50
