Apre il Museo Premiata Latteria Perenzin

un’esperienza sensoriale tra storia e gusto Emanuela Perenzin e i figli Erika e Matteo tagliano il nastro e inaugurano il nuovo Museo aziendale durante l’evento a porte aperte di sabato 22 aprile

Un momento importante per la Perenzin Latteria, che sabato 22 aprile scorso, all’interno dell’accogliente contesto del PER Bottega & Cheese Bar, ha inaugurato il nuovo Museo di famiglia di fronte ad una folla di curiosi e appassionati di formaggio.

Il percorso museale, attraverso la storia dell’azienda e delle generazioni che si sono succedute, racconta stanza dopo stanza, le vicende famigliari della Perenzin Latteria e attraverso racconti, oggetti d’epoca, foto e documenti storici, dà la possibilità a chi lo visita di comprendere meglio il territorio circostante e come negli ultimi 40 anni si sia modificato e abbia modificato lo stile di vita delle famiglie e delle persone che hanno vissuto e vivono nella zona.

Moltissime persone hanno aspettato pazientemente in fila, curiose di addentrarsi nel percorso sensoriale del Museo Premiata Latteria Perenzin, nato dopo lunghi mesi di ricerca e lavoro dalla collaborazione con lo Studio Andreani di Conegliano.

Ad allietare l’attesa i canti del Coro Conegliano e il buffet di formaggi e Prosecco DOCG.

Il Museo Premiata Latteria Perenzin d’ora in poi sarà visitabile esclusivamente su prenotazione, tutti i giorni dal martedì alla domenica e sarà quindi possibile partecipare a visite guidate complete di degustazione e analisi sensoriale dei pluripremiati formaggi Perenzin. Alla degustazione è possibile abbinare vini rappresentativi del territorio e/o aggiungere la cosiddetta “Riserva Speciale”. Per chi volesse completare l’esperienza c’è la possibilità di aggiungere al pacchetto anche il “light lunch”, un tagliere di formaggi, salumi e cicchetti preparati con i prodotti della bottega.